Плато с авторскими тарталетками с различным наполнением
(7 видов по 5 шт. - всего 35 шт.)
- с печеной тыквой и козьим сыром
- с телятиной и брусничным мармеладом
- с тигровой креветкой
- с филе клыкача
- с печеными баклажанами
- с тар-таром из свеклы с моцарелой
- с тар-таром из атлантической сельди
Трио тарталеток с различными паштетами
(46 шт)
- Тарталетка с паштетом из дикого кабана 18 шт.
- Тарталетка с паштетом из куриной печени 18 шт.
- Тарталетка с паштетом из филе кролика 10 шт.
Ассорти веринов (24 шт.)
- Жаренный банан с ломтиками копченой утки Магрэ и специями Хосомели - 8 шт.
- Авторский ролл Цезарь - 8 шт
- Мини конвертик из цукини с суфле из кролика и чатни из мандарина - 8 шт