Размер порции: 60 шт.
Персоны: на 30 человек
- Канапе с салом и бородинским хлебом - 10 шт. по 20 гр.
- Профитроли с зеленым маслом и икрой - 10 шт. по 25 гр.
- Профитролли с паштетом из кролика - 10 шт. по 25 гр.
- Кукурузная полента с тар-таром из креветок - 10 шт. по 18 гр.
- Прищепка с пармской ветчиной и грушей - 10 шт. по 25 гр.
- Канапе с сельдью и зеленым яблоком - 10 шт. по 22 гр.
Состав: Креветки, Яблоко, Сельдь филе, Масло сливочное, Лосось с/с, Пармская ветчина, Икра красная, Хлеб бородинский, Груша, Сливки, Профитролли, Полента, Кролик филе
Кухня:
Европейская
Вес:
1350г.