Банкет на компанию 10-12 персон. А так же вы можете добавить или увеличить количество по собственному желанию.
Канапе
1. Профитроль с щучьей икрой — 5 шт.
2. Утиное филе с яблоком и корицей — 5 шт.
3. Сырный шарик с долькой мандарина — 5 шт.
4. Шпроты на бородинском хлебе с пряным сыром — 5 шт.
5. Бочковая Селёдочка с перепелиным яйцом — 5 шт.
6. Сало на бородинском хлебе с хреном — 5 шт.
Холодные закуски
7. Томаты фаршированные сыром и чесноком с зеленью 500 гр.
8. Рыбное ассорти (копченая скумбрия, лосось малой соли, Байкальский муксун ) 500 гр.
9. Мясное плато (буженина, говяжий язык, карбонат ) 500 гр.
10. Ассорти российских сыров с вареньем из хурмы с апельсиновым джемом, розмарином 500 гр.
11. Ассорти домашних солений (огурцы малосольные, помидоры маринованные, красная капуста) 500 гр.
Салаты
12. Бочковая селёдочка слабой соли "под шубой" с перепелиными яйцами и мочёным яблоком 500 гр.
13. Оливье с томлёным ростбифом 500 гр.
14. Салат с курицей,виноградом, сельдереем и грецким орехом 500 гр.
Горячие закуски
15. Блинный мешочек с грибным жульеном — 10 шт.
Горячее
16. Запеченная утка с яблоками, розмарином и апельсином. Подается с ананасом и мини-картофелем 2,5 кг.
17. Судак с овощами гриль и соусом из белого вина 2,1 кг.
Десерт
18. Штрудель с яблоком и ванильным соусом 1,5 кг.
Напитки
19. Морс домашний 3 литра
Стоимость включает бесплатную доставку в пределах МКАД в удобных и герметичных боксах.
Оформление и сервировка банкетного стола 550р./ чел. (минимальное оформление на 10 человек).
Обслуживание профессиональным официантом — 4500р.
Событие:
Новый год