Минимальный вес наших тортов составляет 2 кг. Покрытие торта можно менять у всех тортов, кроме 3D вариантов.
У нас есть 4 вида покрытия:
- мастика;
- шоколадный велюр (это тонкое напыление шоколада на торт, толщина 1-2 мм, очень тонкий, можно делать любой цвет, создает эффект бархата или велюра, поэтому так и называется);
- зеркальный гляссаж;
- покрытие кремами (крем-чиз, взбитые сливки, а также ганаш).