Пример меню на 30 человек
Стоимость 2500 р. на одного человека
- Канапе «Моцарелла- вяленые томаты» – 15 шт.
- Канапе «Камамбер-малина» – 15 шт.
- Канапе тигровая креветка с ананасом – 15 шт.
- Канапе «Чеддер с колбаской Чориззо» – 15 шт.
- Пинчос «Капрезе» – 15 шт.
- Рулетики из пармы, груши и сыра Гараганзола – 15 шт.
- Рулетик из утки с апельсином – 15 шт.
- Тарталетка с лососем и соусом крем-чиз – 15 шт.
- Мини-жульены в блине с курицей и грибами – 15 шт.
- Брускетта с лососем и сливочным сыром – 30 шт.
- Брускетта с пармской ветчиной – 30 шт.
- Кростини с пате из печени трески – 30 шт.
- Ассорти соленья – 3 плато
- Овощное плато – 3 шт.
- Антипасти плато (артишоки, вяленые томаты, гигантские маслины и оливки, овощи гриль) – 3 шт.
- Фруктовая доска – 3 шт.
- Сырная доска – 3 шт.
- Мясная доска – 3 шт.
- Салат Цезарь с курицей – 30 шт.
- Салат из стейка тунца с овощами – 30 шт.
- Салат из запечённый свеклы с сыром Фета и соусом песто – 30 шт.
- Стэйк из Лосося в соусе Шампань с овощами гриль в соусе Песто – 15 шт.
- Цыплёнок «Пармеджано» с мини картофелем в розмарине – 15 шт.
Вес на человека – 1550 гр
Общая стоимость – 77 500 р.
В стоимость уже включено обслуживание, 2 официанта, 1 повар-сервировщик, менеджер на площадке, посуда, стекло и сервировочная посуда,тепловое оборудование, доставка внутри МКАД.
Кухня:
Европейская
Вес:
46500г.