Тематический фуршетный набор блюд для Halloween.
Украшения, декор и сервировка блюд предоставляется отдельно и не входят в стоимость набора.
Меню из расчета на 20 персон:
Клубничное привидение-1 шт.
Печенье имбирное "Тыковка" (10 шт.)-1 шт.
Печенье имбирное "Привидения" (10 шт.)-1 шт.
Печенье "Ведьмины пальчики" с миндалем (10 шт.)-1 шт.
Безе "Косточка" (10 шт.)-1 шт.
Безе "Привидения" (10 шт.)-1 шт.
Птифуры "Кровавый глаз"-20 шт.
Трио из холодных супов сервированных в шприцах-1 шт.
Черносмородиновое желе со слайсом из карбоната-10 шт.
Подкопченная на щепе индейка со сферами карамелизированной тыквы-10 шт.
Конопляный спонж с карамелизированной тыквой-12 шт.
Салат из маринованного филе клыкача с морскими водорослями-10 шт.
Томатная тарталетка с тигровой креветкой и зеленью-10 шт.
Круглая тарталетка с домашним паштетом из филе кролика, специями и кедровыми орешками-20 шт.
Тарталетка с паштетом из дикого кабана-24 шт.
Тарталетка с паштетом из куриной печени со сливочным маслом и коньяком-24 шт.
Огурец в пикантном маринаде с сыром фета и маслинами - 24 шт.
Кухня:
Европейская
Вес:
4680г.
Меню блюд:
Готовые сеты