С помощью жидкого азота, который имеет температуру кипения -276 градусов по Цельсию, наш "маг-мороженщик" приготовит мороженое и сорбеты на любой вкус. Также для маленькой аудитории может показать эффект мгновенной заморозки на примере живых цветов.
Ассортимент сорбетов:
-манго-маракуйя;
-груша-черная смородина;
-личи-малина;
-глинтвейн с пюре груши и яблока;
-мороженое авокадо-кокос.
В стоимость станции входит:
- Ингредиенты для приготовления сорбетов и мороженого (60 порций по 50 грамм);
- Оборудование для работы и сервировки;
- Сервировка в вафельных рожках или индивидуальных формах;
- Работа повара (в обязанности не входит зачистка грязной посуды)
Дополнительно оплачивается:
- Логистика до места проведения;
- Официант для зачистки зала;
- Аренда фарфоровой или стеклянной посуды.
Кухня:
Авторская
Вес:
3000г.
Азотное мороженое на мероприятии