В этом десерте абсолютно все из темного шоколада - причем высокого качества, а как же иначе? Бисквит из шоколада, крем из шоколада и конечно глазурь из шоколада. Очень нежный и при этом плотный торт. Лучше всего сочетается с чаем, но можно употреблять с какао. Но, это конечно, для настоящих фанатов всего шоколадного.
Состав: бисквит (меланж пастеризованный, сахар, мука пшеничная высшего сорта, шоколад темный 52%, масло сливочное, какао порошок, желток пастеризованный, разрыхлитель), крем (сливки питьевые ультрапастеризованные, шоколад темный 52%, молоко, пудра сахарная, желток пастеризованный, сахар, масло сливочное, крахмал кукурузный, желатин, ванилин), сироп сахарный (вода питьевая, сахар, коньяк, лимонный сок, глазурь шоколадная (сливки питьевые ультрапастеризованные, глазурь нейтральная, шоколад темный 52%, сахар, какао-порошок, шоколадная глазурь, желатин), ежевика, розмарин.
Энергетическая ценность: 314,0 кКал, белки - 4,8 гр., жиры - 18,4 гр., углеводы - 32,3 гр.
Кухня:
Европейская
Вес:
200г.
Меню блюд:
Десерты