Кстати, choux в переводе с французского означает “капуста”. Шу - небольшое пирожное из заварного крема, практически полое внутри. В эту пустоту и добавляют ванильный крем. Казалось бы, ничего необычного, но попробовав этот десерт однажды, он станет вашим фаворитом.
Состав: тесто заварное (меланж пастеризованный, молоко, вода питьевая, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, сахар, соль), крем (сливки питьевые ультрапастеризованные, молоко, масло сливочное, желток пастеризованный, сахар, крахмал кукурузный, пудра сахарная, желатин, аромат ваниль), пудра сахарная.
Энергетическая ценность: 352,9 кКал, белки - 5,6 гр., жиры - 28,5 гр., углеводы - 18,5 гр.
Кухня:
Французская
Вес:
100г.
Меню блюд:
Десерты